| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Tossal es un vino Natural monovarietal de Garnacha Blanca, procedente de la Terra Alta. Se cultiva sobre suelos franco arenosos y arcillo-calcáreos. Tras la vendimia manual la uva entera sin despalillar es pisada con los pies en un barreño de 1000 litros. Realiza una maceración pelicular durante 1 mes, y la fermentación alcohólica la realiza en abierto con levaduras autóctonas. Crianza con velo flor, durante 10 meses en damajuanas de 54 litros. Posterior reposo en botella durante 6 meses más.
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Franco-arenoso / Arcillo-calcáreo |
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La bodega
La Furtiva
La Furtiva es un proyecto que se gestó cuando Òscar Navas estuvo trabajando en la bodega 4 Kilos en Felanitx, en Mallorca. Nace de la necesidad de volver a la Terra Alta y particularmente a Batea, de donde proviene su familia, hasta que tuvo que ir a buscar trabajo en la industria de Barcelona. Este proyecto tiene como intención expresar que es la Terra Alta a través de 3 pueblos, con tres vinos blancos. Como elaborador me interesa reflejar cada...
