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La Furtiva

La Furtiva

La Furtiva es un proyecto que se gestó cuando Òscar Navas estuvo trabajando en la bodega 4 Kilos en Felanitx, en Mallorca. Nace de la necesidad de volver a la Terra Alta y particularmente a Batea, de donde proviene su familia, hasta que tuvo que ir a buscar trabajo en la industria de Barcelona. Este proyecto tiene como intención expresar que es la Terra Alta a través de 3 pueblos, con tres vinos blancos. Como elaborador me interesa reflejar cada pueblo según como es el y como lo entiendo yo.

En 2017 elaboró, en la bodega de un amigo, la primera añada y el primer vino del proyecto, dedicado a la localidad de Corbera d’Ebre. Este pueblo, renació tras la Guerra Civil y tiene un gran interés cultural y vinícola. Blanc de Corbera es un vino que intenta buscar el frescor en la Terra Alta, está elaborado con Garnacha Blanca (70%) y Parellada (30%). Las Garnachas son las reinas de la zona y sobretodo la blanca, por lo que piensa utilizarlas en gran parte de los futuros vinos de la bodega. La Parellada es una variedad muy interesante por su frescor y larga maduración, por ello, la combinación de las dos hace un vino fresco, ágil y vertical. En la viña trabaja en ecológico y algunas prácticas biodinámicas, buscando siempre en la bodega el respeto por la uva.

“La filosofía del proyecto es muy simple, podría ser muy hippie y hablar de ecología y vino sin sulfuroso, pero básicamente se trata de hacer un poco lo que me da la gana.”

  • Año de fundación2017
  • EnólogoÒscar Navas Capilla

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