| Tipo | Vino dulce natural |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 17,5% |
La Cilla Pedro Ximénez
(0,37 L)0,37 L
FORMATO
PEQUEÑO
Ficha técnica
El vino
A partir del sistema de criaderas y soleras centenarias se elabora este dulce de Pedro Ximénez sutil y elegante que hará que postres y aperitivos resulten deliciosos, aunque también será un buen ayudante en la cocina para preparar salsas y guisos.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Caoba |
|---|---|
Nariz | Ciruelas / Pasas / Chocolate |
Boca | Untuoso / Fresco / Equilibrado / Largo |
Consumo y conservación
Se podrá beber hasta el 2030 y una vez abierto aguantará semanas e incluso meses.
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Postres de chocolate / Helados / Quesos azules / Cerdo
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
elaborado a partir de la uva Pedro Ximénez, que se pasifica al sol para obtener un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares. Su crianza, exclusivamente de carácter oxidativo en el tradicional sistema de soelras y criaderas.
La bodega
Bodegas Barbadillo
Bodegas Barbadillo fue fundada en Sanlúcar de Barrameda en 1821, año en el que la familia que le dio nombre empezó a elaborar manzanilla. Aquella bodega fue el origen de todo, el alma del que hoy es un gran grupo empresarial. Barbadillo es sur y es mar, es Cádiz y viento de poniente, es tradición, pero es también futuro. Desde aquella mágica fecha que se remonta ya a casi dos siglos atrás, Barbadillo no ha dejado de evolucionar buscando siempre vinos que sorprendan y dejen...
