Joseph Drouhin Saint Romain

Conocido yacimiento prehistórico, esta finca, un poco alejada de los pueblos de la Côte de Beaune, tiene, al pie de sus acantilados, un pequeño viñedo asentado sobre calizas muy bien expuestas. Historia y tradición: encaramado a una altitud de 400 metros, este es uno de los viñedos más altos de la costa. El suelo: arcillo-calizo. Un vino de gran tipicidad, que hace hablar a su terruño. Un bonito tono dorado blanco a veces teñido de reflejos verdes. Aromas muy finos de flores blancas (madreselva) y fruta madura (ciruelas), evolucionando hacia notas de miel y pan de jengibre. El ataque es vivo y fresco, luego viene la redondez. El tono mineral "guijarro" le da el marcado carácter de Saint-Romain. Vintage 2017 expresa toda la elegancia de nuestras variedades de uva blanca. Los vinos son florales con notas cítricas. Redondos, muy equilibrados, son atractivos. Muy buena añada. Temperatura de servicio: 13 ° C. Consumo: 2 a 5 años.