País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Josep Foraster Criança 2019
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

La vendimia se ha realizado en el momento de maduración fenólica óptimo. Se ha macerado en frío de 3 a 4 días y la maceración fermentativa se ha realizado durante 21 días. La fermentación se ha llevado a cabo a 25ºC con remontados abiertos y délestage (eliminación de semillas).

Producido en suelos arenosos y arcillo-calcáreos con piedra superficial. Los viñedos se hallan en las laderas soleadas de las montañas, a 400 m de altitud. Las viñas tienen una edad de 17 años.

Un vino potente a la vez que elegante y fresco, de profundo carácter mediterráneo.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota madura / Oscuro / Reflejos violáceos
Nariz
Aromas frutales / Fruta fresca / Fruta negra / Fruta roja / Notas especiadas / Vainilla / Chocolate negro
Boca
Carnoso / Equilibrado / Taninos bien integrados / Final largo / Persistente

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

Quesos / Todo tipo de carnes / Pescados / Bacalao

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
2 opiniones
Añada:

La bodega

Mas Foraster

Bodega familiar situada en Montblanc, en la DO Conca de Barberà. Posee 2 fincas, Mas Castells y Planot, con 29 ha de viñedos en laderas soleadas y a 370 m de altitud. Mas Foraster lleva a cabo una agricultura integrada en el medio natural y sus vinos tienen una producción limitada para garantizar una mejor calidad y la máxima expresión de la tierra.

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