¡Novedad!

José Aristegui Godello
2019Valdeorras (España)
Descripción de José Aristegui Godello 2019
Valoración
Elaborado a partir de cepas de godello plantadas en 1930. Fermentado a una temperatura aprox. de 16℃. Una vez terminada la fermentación, se decanta y se inicia un proceso de crianza sobre lías muy delicado de aproximadamente 9 meses. Se trata de una elaboración muy controlada y cuidada, donde el vino se va expresando y según sus necesidades puede utilizarse alternativamente cubas y barricas de roble.
Viñedo
- Edad de la viña:90 años
Notas de cata
- Vista:Amarillo pajizo / Limpio / Brillante
- Nariz:Flores blancas / Intensidad alta / Notas herbáceas / Fruta blanca / Cítricos / Aromas frutales / Aromas florales / Mantequilla / Membrillo
- Boca:Suave / Delicado / Final agradable / Salino / Con volumen / Persistente