| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Realiza la vendimia de forma manual y somete las uvas enteras a un prensado directo antes de iniciar la fermentación alcohólica, que tiene lugar con levaduras autóctonas en barricas de roble de tercer uso. Posteriormente, el vino envejece durante 11 meses en las mismas barricas, donde recibe entre tres y cuatro batonnages semanales.
| Período de crianza | 11 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Usadas |
| Tipo de madera | Roble |
La bodega
Celler Joan d'Anguera
El Celler Joan d'Anguera debe su buen nombre a la figura de Josep Anguera, quien tuvo la intuición de elaborar un tinto fresco (su famoso vino joven) y fue pionero en la plantación de variedades internacionales como la syrah o la cabernet sauvignon en las zonas más altas del Montsant. Tras su fallecimiento, fueron sus hijos Joan y Josep quienes continuaron el trabajo, todavía con más éxito. Honrados, valientes y con la viticultura en...
