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Horcajo 2015

Horcajo

2015

Horcajo es el vino más nuevo de Cepa 21 en la Ribera del Duero. Un vino 100% tempranillo elevado a l...

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/ bot. 0,75 L

Descripción de Horcajo 2015

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Horcajo es el vino más nuevo de Cepa 21 en la Ribera del Duero. Un vino 100% tempranillo elevado a la máxima expresión, elaborado con uvas procedentes de la parcela que da nombre al vino, una de las más especiales de la bodega. Una producción muy limitada de tan solo 1457 botellas y con un gran potencial.

Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés, muestra un color rojo picota intenso y muy vivo. Nariz especialmente elegante y compleja, con mucha fruta negra madura acompañada por los matices de la crianza en madera. En boca destaca su equilibrio, calidez y su persistencia.

Viñedo

  • Clima:Continental

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Intenso
  • Nariz:Notas de crianza / Fruta madura / Complejo
  • Boca:Equilibrado / Persistente / Largo / Cálido

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Bodegas Cepa 21

Bodegas Cepa 21

El edificio de Bodegas Cepa 21, inaugurado en 2007, se encuentra en Castrillo de Duero, en lo alto de un pequeño promontorio que permite gozar de una magníficas vistas de los viñedos y el entorno natural. Desde allí, los hermanos José y Javier Moro, la tercera generación de la Bodegas Emilio Moro, trabajan con el fin de recuperar la esencia de la fruta y elaborar vinos modernos, dirigidos a un tipo de consumidor abierto y entendido. Han hecho partícipes de su proyecto a vario...