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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción1500 botellas

El vino

Gevrey-Chambertin es, sin duda, la denominación más conocida de la subzona de Côte de Nuits y una población que acoge ¡9 de los 33 pagos de la categoría Grand Cru de la Borgoña! Para elaborar este vino representativo del carácter de la localidad, Henri Pion selecciona la fruta de tres parcelas distintas: un pinot noir de fruta delicada, taninos amables y largo final.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

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Elaboración

Período de crianza15 meses
Tipo de maderaRoble francés
Clarificación y filtraciónLigero filtrado antes de embotellar

La bodega

Henri Pion

Henri Pion

La familia Pion es reconocida en Francia y en todo el mundo del vino por su integridad, su pasión y su devoción, lo que les ha permitido obtener una sólida confianza de las más grandes fincas de Borgoña para la distribución de sus preciosas botellas desde 1950. Hoy, tras haber sido embajadores de más de 300 propiedades familiares y tras 60 años y 3 generaciones de entusiastas del vino, los hermanos Olivier y Christian Pion...

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