| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Propiedad de Markus Molitor, Domäne Serrig produce vinos de gran prestigio, como este Grosse Lage, procedente de un viñedo con origen histórico en la antigua bodega estatal prusiana, situado en Serrig.
¿A qué sabe este vino?
Grosse Lage combina la intensidad del pedernal con sutiles matices de frutas blancas. En boca muestra un cuerpo elegante y bien estructurado, con tensión y carácter dominante. Su marcada mineralidad, evocando notas salinas, aporta frescura y distinción, mientras que su final es extraordinariamente largo y persistente.
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual, seguida de una fermentación espontánea, lenta y en condiciones frescas. El vino envejece sobre lías durante 10 meses en barricas de madera Stockinger, para luego completar su evolución con 2 años de crianza en botella, logrando complejidad y equilibrio.
| Material de vinificación | Madera / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 10 y 3 meses |
| Tipo de madera | Roble austríaco |
La bodega
Domäne Serrig
Domäne Serrig, fundada en 1904 por el Kaiser Guillermo II, se distinguió como la bodega estatal más grande y avanzada de su época, representando durante décadas un icono de la viticultura alemana. En 2016 fue adquirida por Markus Molitor, quien desde 2017 ha impulsado un ambicioso programa de recultivación y restauración.
