Domaine du Coulet Vivre Libre ou Mourir

Domaine du Coulet Cornas Vivre Libre ou Mourir se elabora con un 80 % de despalillado, maceración de 1 a 2 semanas en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, finalizando la fermentación en damajuanas y cubas de vidrio de 225 l, y se cría durante 10 meses en damajuanas de 54 l y depósitos de vidrio sin adición de sulfitos.