| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
De Levante (De Llevant) llega el frescor y el nervio, la humedad sutil Y el encanto que envuelve la viña de Cal Ferrando, en Font-rubí. Orientadas al este, hacia el mar, sus cepas de Malvasía ofrecen un vino vibrante, complejo y de gran finura. El tiempo de reposo en ánforas de cerámica lo suaviza y le aporta una personalidad elegante y viva como la primera luz del día.
El vino reposa en ánfora cerámica durante 6 meses para equilibrar y redondear su paladar.
No duden en hacer una cata comparativa con De Ponent... les sorprenderá.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo |
|---|---|
Nariz | Cítricos / Fruta exótica / Notas minerales / Complejo |
Boca | Vibrante / Fresco / Mineral / Piedra caliza |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Cocina mediterránea / Sushi / Tartar / Aperitivos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Ánforas |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
Viñedo
Cal Ferrando
| Clima | Mediterráneo |
|---|---|
| Orientación | Norte-Sur |
La bodega
U Més U
U Mes U (antes 1+1=3) es una bodega innovadora del Alt Penedès fundada en Font-rubí en el año 2000, aunque sus fundadores, Josep Antoni Bonell y Josep Piñol habían estado vinculados al sector desde mucho tiempo atrás. Plenamente comprometidos en la conservación del medio ambiente, decidieron volver a los orígenes, a la interpretación de la agricultura de sus antepasados. Aplicando el cultivo ecológico en todos...
