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España
Idioma
CARRITO
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Ciscu del Celler de l'Era 2018

Ciscu del Celler de l'Era

2018
ECOLÓGICO
Agotado

9,20

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Celler de l'Era recupera desde el año 2001 las antiguas viñas de la finca. Trabajan con cuidado las variedades de uva autóctona de la zona, bien adaptadas al suelo y al microclima (el secreto de la singularidad de esta región). Elaboran sus vinos con uvas de viñedos propios, cosechadas a mano en cajas de 10 a 15Kg. Las uvas son seleccionadas a mano en la mesa vibradora. Cada variedad es fermentada por separado en depósitos de acero inoxidable con una maceración de 21 días. Clarificación espontánea y posterior filtración muy suave para eliminar posibles partículas en suspensión. Criado durante 6 meses en barricas de roble francés.

Vino con capa media de color rojo intenso, vivo y luminoso. Aromas complejos con toques de frutas rojas y regaliz. En boca ágil, mineral, fresco y fácil de beber.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Intenso / Luminoso
Nariz
Complejo / Aromas frutales / Fruta roja / Regaliz
Boca
Fresco / Notas minerales / Fácil de beber

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 14 ºC

Maridajes

Aperitivos / Carnes suaves

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Elaboración

Período de crianza6 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Celler de l'Era

Celler de l'Era

Celler de l’Era es un proyecto familiar iniciado el año 2002 en el Mas de les Moreres. Una finca de 72 ha. situada en la margen derecha del río Arbolí, en las proximidades de Cornudella de Montsant. Doce hectáreas de terreno ondulado en las que hoy se cultivan 41.000 cepas de variedades locales como la garnacha tinta y el mazuelo, y otras importadas como el syrah, el cabernet sauvignon y el merlot llevan siglos albergando viñas de manera...

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