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Cincinnato Bellone Castore 2019

Cincinnato Bellone Castore

2019
Lazio (Italia)

Vino de elegancia refinada que encierra la tierra de origen, toma su nombre del legendario Dioscuri ...

Agotado

5,35

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Cincinnato Bellone Castore 2019

Tipo

Vino Blanco

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Vino de elegancia refinada que encierra la tierra de origen, toma su nombre del legendario Dioscuri al que está dedicado el antiguo templo de Cástor y Pólux, cuyos imponentes restos enriquecen el patrimonio arqueológico de Cori. Se obtiene de la vinificación pura de Bellone. De color amarillo pajizo brillante, la nariz es delicadamente afrutada, con notas de pulpa amarilla y pulpa de espino. Armonioso, joven, vivo, intenso y persistente, acompaña delicados primeros platos, verduras frescas y platos de pescado.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Cincinnato

Cincinnato

Al sur de Roma, entre Velletri y Latina, nos encontramos con una de las regiones vitivinícolas más singulares de Italia: Cori. Decimos singular porque se caracteriza por una variedad autóctona íntimamente ligada a este territorio: la Nero Buono. Con ella se elaboran tintos plenos, voluptuosos y con cuerpo, pero también rústicos, vigorosos y con taninos difícilmente domesticables. La variedad Nero Buono se convierte así en la quintaesencia de las autóctonas de Italia y se mues...