| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
El único castillo de Sancerrois ubicado exclusivamente en un terruño 100% de sílex, en Sainte Gemme-en-Sancerrois, al noroeste de la Denominación. Su viñedo de 15 Ha está agrupado en una ladera orientada al sur.
De color amarillo pálido, este Sancerre ofrece una nariz fina y compleja con notas de frutas cítricas y frutas blancas. Amplio y suave en boca, resaltado por una tensión salina y mineral.
Afrutado en su juventud, este vino está armado para la crianza; de 3 a 5 años.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Oro pálido |
|---|---|
Nariz | Fino / Cítricos / Fruta blanca |
Boca | Amplio / Salino / Mineral |
Consumo y conservación
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Quesos / Salmón / Mariscos a la plancha
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | 7 meses |
Viñedo
| Suelo | Sílex/Pedernal |
|---|---|
| Clima | Clima oceánico |
| Rendimientos | Rendimientos moderados |
| Orientación | Sur |
| Superficie | 15,00 hectáreas |
