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Cérvoles Blanc 2018

Cérvoles Blanc

2018

Uno de los blancos de referencia de Costers del Segre, voluminoso, intenso, fresco... Un coupage de ...

Otros formatos y añadas

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21,70

/ bot. 0,75 L

Descripción de Cérvoles Blanc 2018

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Uno de los blancos de referencia de Costers del Segre, voluminoso, intenso, fresco... Un coupage de macabeo y chardonnay, al 50%, fermentado y criado en roble.

La uva procede de viñedos viejos plantados, en el caso del macabeo, en el año 1958, una parte, y entre los años 60 y 70 el resto, y en la década de 1990 la chardonnay, en suelo de textura franco-arcillosa con algún substrato gravoso.

Cérvoles Blanc realiza la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés y la crianza, con sus lías, en barricas de roble francés de grano fino durante 8 meses, con un bâtonnage periódico en los primeros meses que le aporta untuosidad y volumen.

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo / Pálido / Reflejos dorados / Lágrima densa
  • Nariz:Notas ahumadas / Especias dulces / Frutas tropicales / Madera de cedro / Piña / Aromas frutales / Frutos secos / Fruta blanca madura / Maracuyá
  • Boca:Potente / Notas tostadas / Largo / Notas frutales / Buena acidez / Goloso / Melocotón / Taninos agradables / Almendra

Opiniones de nuestros clientes

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por: Yannick (29/10/2019) - Añada 2018

I love this wine

Very elegant and well balanced (oaky, buttery, citrus & mineral) organic white wine. Better to decant before drinking. In my experience this wine improve over the years.

Cérvoles Celler

Cérvoles Celler

La familia Cusiné extiende sus raíces vitivinícolas en Costers del Segre con Cérvoles Celler. La excelente labor desarrollada por esta bodega, desde su primera cosecha —1997— hasta hoy, fundamentada en la selección estricta y elaboración cuidadosa, ha permitido que sus vinos sean reconocidos por su calidad. Los viñedos están situados en la falda norte del Montsant, dominada por la Sierra de la Llena, a 700 metros de altitud, en la comarca de les Garrigues y limit...