| Tipo | Palo cortado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 21,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Ámbar / Brillante |
|---|---|
Nariz | Notas de crianza / Notas tostadas / Maderas nobles |
Boca | Intenso / Punzante / Seco / Aterciopelado / Cálido / Notas de crianza / Madera bien integrada / Frutos secos / Nueces / Retrogusto largo / Sápido |
Maridajes
Carnes de caza / Quesos curados / Quesos azules / Guisos de carne / Chocolate
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Este vino ha sido criado siguiendo el tradicional sistema de criaderas y solera, con una media de 18 años de envejecimiento. Durante los primeros 2 años desarrolla una crianza biológica bajo velo de flor, seguida de 16 años de crianza oxidativa, un proceso que le aporta complejidad, profundidad y una personalidad única.
| Período de crianza | 216 meses |
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