Bruna Grimaldi Barbera d'Alba Sup. Scassa

Con este vino, la compañía quiere expresar las cualidades extraordinarias de Barbera: concentración, frescura, elegancia, persuasión y longevidad, a partir de viñedos adecuados, bajos rendimientos y refinamientos en madera, para lo cual puede forjarse la designación Superior. Intensos aromas a frutas rojas, cerezas negras, con grafito y notas a veces mentoladas. En boca rico y concentrado, mineral y fresco, calidad que le da longevidad y lo convierte en un vino muy versátil en los maridajes. Maridaje clásico con ricos aperitivos, pescado al horno, bacalao verde, pasta al huevo con salsas de carne, carnes rojas y blancas, quesos curados.