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Blanc de Roure 2017

Blanc de Roure

2017

Los vinos blancos de L'Olivera, y en particular los fermentados y criados en barrica, tienen la virt...

Disponible en 5 días
-5%

9,40

8,93

/ bot. 0,75 L

Descripción de Blanc de Roure 2017

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Los vinos blancos de L'Olivera, y en particular los fermentados y criados en barrica, tienen la virtud del equilibrio y de una muy buena integración de la madera, con ese toque de barrica que se percibe y, a su vez, se deja de percibir, unas notas que vienen y que van, y que nunca predominan. Son vinos frutales, complejos, en los que la potencia aparece medida también por la suavidad.

Este Blanc de Roure es la "versión barrica" del Blanc de Seré. Un coupage de macabeo y parellada, con un poco de chardonnay, que se vinifica en barrica con sus finas lías, ganando en complejidad.

A la vista se presenta de color amarillo claro, brillante, y en nariz destaca la fruta madura, las notas cremosas de la vainilla pero siempre en segundo plano; especialmente tras la aireación en copa, es la fruta la que domina. Unas curiosas notas de camembert nos hacen sonreír ya que es el tipo de quesos con los que nos apetecería tomarlo. Tiene un paso por boca graso y sabroso, con una buena acidez y esas notas de crianza, avainilladas, permanecen agradablemente en el postgusto. Un blanco envejecido en barrica refrescante y expresivo, que destaca en su gama de precio.

Carnes blancas / Ensaladas / Verduras / Entrantes / Ensaladas veraniegas / Ensaladas con frutas / Quesos de pasta blanda / Anchoas

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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por: Cliente Vinissimus (30/8/2017) - Añada 2015

Suave

Ideal para platos de verano, pescados, sopas frias. O simplemente para una copa en una terraza con buena compañia o solo

Cooperativa L'Olivera

Cooperativa L'Olivera

Nacida en 1974, en Vallbona de les Monges, la Cooperativa L'Olivera demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica o enfermedad mental. Para la elaboración de sus vinos, esta bodega cuenta con la uva de sus propios viñedos, unas 20 hectáreas de viñedos repartidos en pequeñas parcelas en ...

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