| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual y las uvas se prensan suavemente, dejando que el zumo repose sobre lías durante 48 horas. La fermentación se lleva a cabo en frío con levaduras alsacianas seleccionadas, incorporando un pied de cuve para fermentar de manera natural parte de la mezcla. Posteriormente, el vino madura sobre lías ligeras durante cinco meses antes de su embotellado.
| Período de crianza | 5 meses |
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