Los 7 mejores vinos del Bierzo que deberías conocer
Descubre 7 vinos imprescindibles del Bierzo, con Mencía y Godello. Una guía seleccionada de una de las regiones vinícolas más singulares y respetadas de España.
El Bierzo es una de las regiones vitivinícolas más singulares de España. Su identidad no se entiende sin la Mencía, la Godello ni un paisaje de viñedos viejos plantados en laderas, con suelos de pizarra, arcilla y cuarzo.
El clima atlántico se mezcla con influencias continentales dando lugar a vinos con frescura, profundidad y una personalidad clara.
Si te interesa descubrir lo mejor del Bierzo actual, esta selección reúne vinos que representan distintas opciones de la zona. Hay bodegas consolidadas, proyectos personales y referencias que explican por qué el Bierzo se ha ganado un lugar entre las regiones vinícolas más respetadas de España.
Ultreia Saint Jacques 2022
El Ultreia Saint Jacques 2022 es uno de los vinos más reconocibles de la Mencía del Bierzo. Detrás de su cultivo está Raúl Pérez, uno de los nombres clave de la zona, con una visión muy precisa del viñedo y del equilibrio entre fruta, suelo y frescura.
Ultreia Saint Jacques procede de viñas viejas repartidas por distintos pueblos del Bierzo. La añada 2022 muestra un perfil directo, con fruta roja limpia, notas florales y un fondo mineral muy marcado. En boca es fluido, con taninos finos y una acidez que alarga el vino sin endurecerlo.
Es un tinto versátil, fácil de entender pero con capas. Funciona tanto como primer acercamiento a la Mencía como vino fiable para acompañar la cocina de temporada.
Ultreia Godello 2023
La uva Godello es la gran variedad blanca del Bierzo, y este vino es una buena forma de entender su estilo más puro. Ultreia Godello 2023 se centra en la expresión del viñedo y en una vinificación contenida, sin un uso excesivo de la madera.
En nariz aparece fruta blanca, hierbas frescas y una nota mineral muy definida. En boca es intenso, con volumen medio y una acidez que marca el ritmo. No busca opulencia, sino precisión.
Es un blanco pensado para quienes valoran los vinos gastronómicos, con estructura suficiente para acompañar platos y frescura para beberlo solo.
Pétalos del Bierzo 2023
Pétalos del Bierzo es uno de los vinos más conocidos de la región y, al mismo tiempo, uno de los más constantes con el paso del tiempo. Su éxito no se basa en la potencia, sino en el equilibrio.
La añada 2023 mantiene ese perfil accesible y bien definido. Predomina la fruta roja madura, con notas florales y una sensación muy clara de jugosidad. En boca es amable, con taninos suaves y un final fresco.
Es una opción ideal si buscas una Mencía expresiva, sin complicaciones, pero con el carácter suficiente para entender qué hace especial al Bierzo.
Brezo Blanco 2024
Brezo Blanco es una de las puertas de entrada más interesantes a los vinos blancos del Bierzo. Está elaborado principalmente con Godello, acompañada de otras variedades blancas tradicionales de la zona.
La añada 2024 destaca por su perfil fresco y directo, con aromas de fruta blanca, cítricos y un fondo herbáceo. En boca es ligero, con buena acidez y un final limpio.
Es un vino pensado para el consumo diario, pero con una calidad que va más allá de lo habitual en su gama. Funciona bien como aperitivo y con platos sencillos.
La Clave 2022
La Clave es un tinto que pone el foco en su origen. Procede de viñedos viejos, cultivados con respeto y vinificados buscando reflejar el carácter del suelo.
La añada 2022 presenta una nariz más profunda, con fruta negra, notas especiadas y un marcado carácter mineral. En boca es más estructurado que otros vinos de la zona, pero sin perder frescura ni elegancia.
Es una buena elección si buscas un Bierzo con más cuerpo, pensado para la mesa y para acompañar platos de mayor intensidad.
10 €
Promoción válida para un importe mínimo de compra de 99 €. Cupón válido durante cuatro semanas desde la fecha de emisión. No acumulable con otras promociones, a excepción de la promoción de transporte gratuito.
Luna Beberide Godello 2025
Luna Beberide es una bodega clave en la historia reciente del Bierzo, especialmente en la recuperación y puesta en valor de la Godello. Esta añada 2025 refleja un estilo limpio y preciso.
El vino ofrece aromas de fruta blanca madura, flores y un fondo ligeramente salino. En boca tiene volumen, pero mantiene una acidez equilibrada que evita cualquier sensación de pesadez.
Es un blanco que muestra la capacidad de la Godello para envejecer bien y ganar complejidad con el tiempo sin perder su identidad.
Castro Ventosa Valtuille Vino de Villa 2023
Valtuille de Abajo es uno de los pueblos más prestigiosos del Bierzo, y este vino expresa con claridad el concepto de vino de pueblo. Procede de distintas parcelas del mismo municipio, con viñas viejas y suelos variados.
La añada 2023 presenta una Mencía más seria y profunda. Aromas de fruta roja y negra, notas terrosas y un fondo mineral muy definido. En boca es equilibrado, con taninos firmes pero bien integrados y un final largo.
Es un vino para quienes quieren entender el Bierzo desde el viñedo y el territorio, más allá de estilos o modas.
Por qué estos vinos explican el Bierzo actual
Esta selección muestra la diversidad real del Bierzo. Desde vinos accesibles hasta interpretaciones más profundas del viñedo, desde blancos frescos hasta tintos estructurados. Todos comparten una idea común, el respeto por el origen y la búsqueda del equilibrio.
Si te interesa el Bierzo, estos vinos son un buen punto de partida. Permiten comparar estilos, variedades y enfoques, y entender por qué esta región sigue ganando reconocimiento entre aficionados y profesionales.
Explorarlos también es una forma de seguir el hilo de una zona que aún tiene mucho que contar y que ofrece nuevos matices en cada añada para quien sabe escuchar.