| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido / Reflejos verdosos / Burbuja fina y persistente |
|---|---|
Nariz | Limpio / Afrutado / Pera / Manzana / Cítricos / Notas florales / Notas tostadas / Frutos secos |
Boca | Fresco / Potente / Cremoso / Carbónico bien integrado / Amplio |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Arroces / Marisco / Jamón ibérico / Quesos cremosos / Tarta de manzana
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Realiza la primera fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 °C. La 2ª fermentación en botella por el Método Tradicional, rnvjeciendo en rima una media de 28 meses con sus lías.
| Período de crianza | 28 meses |
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Viñedo
| Clima | Mediterráneo |
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La bodega
Vallformosa
Vallformosa, con más de 150 años de historia, son elaboradores de vinos y espumosos de calidad. Sus pilares se basan en las personas, la innovación, la sostenibilidad y diferenciación en todas sus vertientes. Espumosos y Cavas Ecológicos, Veganos y Ecológicos para disfrutar.
