Vino de Celler Pardas · Vinissimus
CARRITO
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Celler Pardas

Celler Pardas

Bodega familiar situada en el término de Torrelavit, en el Alt Penedès, en la que los dos propietarios, jóvenes y emprendedores, se ocupan de todo el proceso de elaboración, ensamblando viticultura y...

Valoración
4,9/5
(Basado en 9 opiniones sobre 9 vinos)
Año de fundación1997
EnólogoRamon Parera
Viñedo propio:30 / ha
País
Regiones
Uvas

Vino de Celler Pardas

35,95

(32,95 x12)

12x11

13,50

(12,38 x12)

12x11

22,55

(20,67 x12)

12x11

12,90

(11,82 x12)

12x11

8,95

(8,21 x12)

12x11

10,20

(9,35 x12)

12x11

19,75

(18,10 x12)

12x11

30,60

(28,05 x12)

12x11

9,95

(9,12 x12)

12x11

Celler Pardas

Bodega familiar situada en el término de Torrelavit, en el Alt Penedès, en la que los dos propietarios, jóvenes y emprendedores, se ocupan de todo el proceso de elaboración, ensamblando viticultura y agricultura.

Su concepto de viticultura de secano les lleva a trabajar el viñedo de forma austera, sin labrado ni abonos, dejando que sean las añadas y la adaptación de la cepa a su terreno los verdaderos protagonistas en la expresión de su fruto.

En cuanto al vino, practican una enología igualmente poco intervencionista, con poco trabajo tecnológico, respetando al máximo la materia prima y manteniendo el protagonismo de la uva. Con ello consiguen vinos singulares y de marcado carácter.

Las etiquetas de Celler Pardas reproducen una huella de jabalí como identidad corporativa.

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