Bodega Suertes del Marqués

Suertes del Marqués es una bodega familiar situada en el norte de Tenerife, en el Valle de la Orotava. Comenzó a elaborar vinos en 2006, tras más de veinte años dedicada a la viticultura y a la venta de uva a otras bodegas de la zona.

Su proyecto se basa en el respeto por la tradición y en una intervención mínima en bodega. Fermentan con levaduras autóctonas, reducen al máximo los trasiegos y emplean sulfuroso en cantidades muy contenidas. Todo el trabajo en el viñedo es manual y se evitan tratamientos sistémicos, utilizando únicamente productos naturales cuando es necesario.

La bodega está equipada con depósitos de hormigón sin revestir, donde fermentan los vinos y afinan determinadas parcelas. La crianza se realiza en fudres de roble francés de 500 litros y en grandes formatos de entre 2.000 y 4.500 litros, concebidos como recipientes de afinamiento, no para aportar aromas externos. También utilizan depósitos de acero inoxidable para ensamblar parcelas en sus Vinos de Villa y unificar barricas en los vinos de parcela antes del embotellado.

Desde sus inicios han apostado por variedades autóctonas y sistemas de conducción tradicionales, trabajando exclusivamente con viticultores del Valle de la Orotava para preservar un patrimonio vitivinícola con más de cinco siglos de historia.

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