| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Granate |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Aromas frutales / Frutos del bosque / Fruta madura / Notas tostadas / Hierbas aromáticas |
Boca | Sabroso / Taninos agradables / Fruta madura / Notas especiadas / Largo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 17 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Pimientos asados / Patatas a la riojana
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia en cajas de 20 Kg y fermentación en tina de roble francés durante 18 días, posterior fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza durante 10 meses.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 10 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
La bodega
Viña Ijalba
Las Bodegas Viña Ijalba elaboran sus vinos únicamente con variedades tradicionales en la Rioja, mientras investigan el desarrollo de uvas autóctonas minoritarias, como el graciano o la maturana tinta. Sus productos se reconocen, además de por su calidad y sus procedimientos de elaboración y producción ecológicos, por su presentación en botellas con un diseño especial y vanguardista que los protege de la luz, el aire...
