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España
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CARRITO
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Ultreia Rapolao 2018

Ultreia Rapolao

2018
El más austero de los Rapolao
96+
PARKER
Agotado

47,90

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción1500 botellas

El vino

Los vinos de Raúl Pérez de deben completamente al terruño: al viñedo, a la tierra, a la tradición. Y el viñedo, en este caso, se encuentra en un paraje que el gran maestro berciano comparte con un selecto grupo de amigos, viticultores elaboradores, apasionados del Bierzo y la mencía como él. De aquí que encontrarán varios vinos nacidos en esta misma ladera. El de la gama Ultreia nace de una de las parcelas con las viñas más viejas y es quizás el más largo y austero de los vinos del Rapolao. Un vino intenso y profundo, de elegante rusticidad.

¿A qué sabe este vino?

El Ultreia del paraje del Rapolao es austero, pulcro y frágil. Resulta jugoso al paladar, con una energía casi mágica. Frutillos rojos, hierbas silvestres y notas terrosas lo perfuman.

Vista
Rojo ciruela / Capa media-alta
Nariz
Frutillos rojos / Frambuesa / Cerezas / Violetas / Notas ahumadas / Sotobosque
Boca
Elegante / Equilibrado / Mineral / Persistente

Consumo y conservación

Puede abrirse recién salido al mercado o conservarlo y disfrutarlo durante los diez años siguientes a la fecha de su cosecha. Decantar durante media hora y servir en copa ancha.

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
cocidos-y-potajes
Cocidos y potajes
arroces
Arroces
carnes-rojas
Carnes rojas

Cocidos / Costillas de cerdo / Estofado de ternera

Puntuación y premios

202295 PK
202196? PK
202096 PK
201997 PK
201896+ PK
201696 PK17 JR
PK: ParkerJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The austere and sleek 2018 Ultreia El Rapolao could be the red equivalent to the white La del Vivo. Vinified with a short maceration, it fermented in chestnut barrel, where the wine's allowed to deliver a veil of flor yeast, and it matured in two used 500-liter barrels and a 225-liter barrique. The plot that produces this Rapolao delivers a more fragile wine. This has 12.6% alcohol and is the longer and more austere of the Rapolao bottlings. It is cleaner and longer, young and juicy. This was the origin of the first Rapolao that they bottled separately in 2011 in the La Vizcaína range. There is magic here. 1,500 bottles produced. It was bottled in October 2019.

— Luis Gutiérrez (30/6/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 96+ PARKER

Fresh and cool with real life and freshness. Hint of Bairrada. Light and salty.

— Jancis Robinson (5/2/2019)JancisRobinson.com Añada 2016 - 17 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza12 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña70 años
SueloArcilloso
ClimaContinental con influencia atlántica
OrientaciónOeste
Altitud550,00 metros

La bodega

Raúl Pérez Viticultor

Raúl Pérez Viticultor

Raúl Pérez es viticultor y uno de los mejores enólogos del mundo. En el Bierzo es un referente ineludible y está considerado también como el padre de la nueva Ribeira Sacra. Hombre inquieto y prolífico, es habitual encontrarle compartiendo proyectos colectivos o con amigos, y asesorando a otras bodegas y elaboradores.

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