| Tipo | Vino Blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Siguiendo la estela de los Montes Aquilianos que coronan sus viñedos. La Guiana 1846 m (Aquiana) es una de las cimas más altas de esta cadena montañosa berciana y la que les da nombre. Esta referencia viene dada por ser la “guía” de los peregrinos del Camino de Santiago que al pasar por esta ruta tomaban dicho pico como referencia en su peregrinaje.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Fruta blanca / Especias / Notas minerales |
Boca | Denso / Untuoso / Buena acidez / Elegante / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Puntuación y premios
| 2020 | 94 SK |
|---|
SK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentación natural espontánea en barricas de roble francés y de acacia nuevas y semi-nuevas de 228L y de 500L.
El vino se cría en las mismas barricas durante 12 meses con sus lías finas y batonnages.
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 12 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas y seminuevas |
| Tipo de madera | Roble francés y acacia |
Viñedo
La Tarea
Godello de una única parcela (La Tarea) del Paraje de Val de Paxariñas en el municipio de Cacabelos.
Viña plantada en 1999 con un marco de plantación de 2 x 1. Viticultura “à la bourguignonne” en espaldera con poda “Guyot simple”, de filosofía ecológica. Parcela situada en suelos franco-arcillosos (20 a 25% de arcilla) , con orientación al Sur-Oeste, con pendiente moderada del 5% a una altitud de unos 600m
| Edad de la viña | 22 años |
|---|---|
| Suelo | Franco-arcilloso |
| Clima | Continental |
| Altitud | 600,00 metros |
La bodega
Attis Bodegas y Viñedos
Attis es una bodega creada por los hermanos Robustiano y Baldomero Fariña en 2000 en Meaño, en el corazón del valle del Salnés. Los vinos se producen con la ayuda del enólogo / consultor francés Jean-François Hebrard (Quinta Quietud en Toro y Emilio Valerio en Navarra) y se elaboran con un estilo maduro, concentrado y poderoso. La bodega esta situada en la aldea de Dena, Meaño (Val do Salnes), y cuentan con un viñedo...
