País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Attis 2023

16,95

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%
Producción40.000 botellas

El vino

Inspirado en el papel del joven pastor Attis como amante de Cibeles, diosa de la naturaleza en la mitología griega. Vino estandarte de la bodega y que lleva las riendas del proyecto familiar al que da nombre. Attis es la consecuencia de la profunda admiración y respeto por el viñedo y su terruño. Se trata de un albariño que es fiel a su carácter varietal y que, gracias a una crianza sobre lías y al aporte de una breve estancia en fudres de roble, combina frescura y complejidad.

¿A qué sabe este vino?

Color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.

Nariz compleja con mucha intensidad. Harmoniosa y elegante de fruta blanca madura (albaricoque y melocotón), flores blancas (lirio), con notas minerales y toques salinos (océano), incluso con algún leve recuerdo a botrytis.

Boca sabrosa y potente con una acidez prudente perfectamente integrada. Por vía retronasal asoman insinuantes perfumes de hinojo, regaliz y laurel. Gran persistencia aromática. Un vino completo, elegante y delicioso, harmonioso y complejo, con un sutil final amargo.

Vista
Amarillo pajizo / Limpio / Glicérico / Brillante
Nariz
Complejo / Intensidad alta / Mineral / Cítricos
Boca
Amplio / Graso / Potente / Redondo / Equilibrado / Persistente

Consumo y conservación

Recomendamos consumirlo en sus dos primeros años de vida, en copa estándar de vino blanco a unos 5-7ºC.

Servir entre 5 ºC y 7 ºC

Maridajes

Attis es un vino con mucha personalidad que te acompañará durante el aperitivo y te permitirá también disfrutar de pescados, mariscos y quesos cremosos.

Puntuación y premios

202193 SK
202092 PN
201891 PN93 SK
PN: PeñínSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
5 opiniones
Añada:

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura (12-15ºC). Crianza en depósito y fudre de roble sobre sus lías finas durante 6 meses con bâtonnage. Clarificación con cola de pescado y filtración ligera.

Período de crianza6 meses
Tipo de maderaFudre

Viñedo

Subzona Val do Salnés. 100 % Albariño emparrado en pérgola tradicional. Selección de parcelas de 50 años de edad mínima. Suelos graníticos de carácter areno-arcilloso. Orientación dominante al oeste, mirando al Océano Atlántico. Parte del viñedo en cultivo ecológico.

La bodega

Attis Bodegas y Viñedos

Attis Bodegas y Viñedos

Attis es una bodega creada por los hermanos Robustiano y Baldomero Fariña en 2000 en Meaño, en el corazón del valle del Salnés. Los vinos se producen con la ayuda del enólogo / consultor francés Jean-François Hebrard (Quinta Quietud en Toro y Emilio Valerio en Navarra) y se elaboran con un estilo maduro, concentrado y poderoso. La bodega esta situada en la aldea de Dena, Meaño (Val do Salnes), y cuentan con un viñedo...

>>