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Ribas de Cabrera 2018

Ribas de Cabrera

2018
Mallorca (España)
ECOLÓGICO

Elaborado únicamente en años de excepcionales cosechas, a partir de un coupage en el que predomina l...

Agotado

55,50

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Ribas de Cabrera 2018

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Elaborado únicamente en años de excepcionales cosechas, a partir de un coupage en el que predomina la mantonegro (55%) de las viñas de Can Ribas y de cepas de más de 60 años de edad. Le acompañan un 40% de syrah y un 5% de cabernet sauvignon, de viñas de 25 años de edad, que aportan estructura y profundidad a un conjunto complejo, maduro, elegante y con una gran expresión frutal.

De color rojo picota, en nariz destacan sus aromas a fruta roja y negra bien madura, cacao, regaliz y sus notas minerales, balsámicas y tostadas. En boca sorprende su finura, complejidad y amplitud. Consistente y amable, con nervio y potencia, largo y expresivo. Ideal acompañando platos de caza y guisos elaborados, jamón de bellota y chocolate de alto contenido en cacao.

Maridajes

Carne de venado / Jamón ibérico / Platos elaborados / Chocolate negro amargo / Guisos

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:12 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota
  • Nariz:Notas tostadas / Notas minerales / Fruta roja madura / Cacao / Notas balsámicas / Regaliz / Maderas finas / Aromas frutales / Fruta negra madura
  • Boca:Potente / Complejo / Largo / Amplio / Expresivo / Fino / Con carácter / Amable / Consistente / Seductor

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
2 opiniones
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1 estrella
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por: Joe (21 jul.) - Añada 2018

Online order

Ordered online and got delivery within good time with decent communication. Will buy again from Vinissimus

por: Port Andratx (21/6/2018) - Añada 2016

Best wine from Mallorca

This is hands down the best wine produced in Mallorca. Very old Mantonegro wines ensure great concentration. Only in the best years, the Ribas family issues a Cabrera wine. Must try !!!

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Los orígenes de esta bodega de Mallorca se remontan a 1711 y a un nombre, Pedro Ribas de Cabrera, dedicado en aquella época a los cultivos tradicionales de la isla, la viña y el olivo. Desde entonces, generación tras generación, Hereus de Ribas continúan la labor de su fundador marcados por el respeto a la tradición y el amor al trabajo bien hecho.

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