Plozza Rosso di Valtellina

Plozza es un vino para momentos muy especiales de placer, un Nebbiolo. Con su alto contenido de alcohol, ciertamente no es un vino para beber apresuradamente. Se necesita tiempo, pasión, lentes grandes de color burdeos y la compañía de una persona que ama ser seducida lentamente. A la vista tiene un color rojo rubí con reflejos que tienden a granate; la nariz expresa una explosión de fruta con referencias picantes, el sorbo es con cuerpo y suave, con una textura tánica bien equilibrada. Buena persistencia final. Perfecto en combinación con segundos platos de carne, carne a la parrilla, carne asada, filetes. Perfecto con quesos añejos o primeros platos enriquecidos con sabrosas salsas.