Planeta Chardonnay Menfi 2020 · Comprar por 24,10 € en Vinissimus, Planeta Chardonnay Sicilia
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Planeta Chardonnay Menfi 2020

Planeta Chardonnay Menfi

2020

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24,10

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Ficha técnica

TipoBlanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Elaborado desde 1995 en la localidad siciliana de Menfi, donde la bodega Planeta cuenta con su base operativa, Planeta Chardonnay es en la actualidad uno de los vinos más representativos de la bodega y de la isla. La chardonnay fue la primera variedad en ser implantada aquí a mediados de los años ochenta, en los viñedos de Ulmo y Maroccoli, a una altitud comprendida entre los 250 y 415 metros sobre el nivel del mar y sobre terrenos especialmente arcillosos. De estas uvas maduradas bajo el sol siciliano, pero a la vez bajo el influjo de la fresca brisa mediterránea, nace este seductor vino blanco que resume mejor que ningún otro la historia de la bodega y deja patente la extraordinaria adaptación de las variedades internacionales a los suelos sicilianos.

Elegante y potente al mismo tiempo, Planeta Chardonnay envejece durante un año en barricas de roble Allier, la mitad de ellas nuevas y la otra mitad de segundo y tercer uso. Las peculiaridades del terroir y la mano experta de sus productores, con una larga experiencia de más de veinte años, son la base de este icónico vino apreciado por la critica nacional e internacional.

En copa nos encontramos con un vino de irresistible color dorado del que emana un complejo bouquet de notas frutales (piña, papaya y melón), flores blancas, almendras y deliciosos toques de vainilla y mantequilla fundida. Un aroma intenso, dulce y cálido, pero equilibrado gracias a la acidez de las notas de frutas tropicales. Redondo y aterciopelado en boca, cremoso y con una muy acertada acidez, se despide con un largo final de sutiles recuerdos ahumados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Capa media-alta
Nariz
Agrumi canditi / Miel de mil flores / Meringa / Frutos secos / Frutta tropicale / Burro fuso
Boca
Cálido / Envolvente / Sapido / Estructurado / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Cous-cous, Ostras, Vellutata di ceci con scampi, Pescados ahumados

Puntuación y premios

201995 PK
201894 PK
201792 PK
201493 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
13 opiniones
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La Bodega

Planeta

Planeta

Visitar la bodega o probar los vinos de la familia Planeta equivale a recorrer por completo la vinicultura de Sicilia. Desde los territorios de Menfi, Vittoria, Noto, Milazzo o el Etna, las diecisiete generaciones de esta familia de viticultores han dado forma a una de las bodegas icónicas de Sicilia, en la actualidad más en activo que nunca. El respeto por el medio ambiente y el cuidado de la biodiversidad son las consignas de esta empresa tan antigua como moderna, que combina...

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