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España
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Planeta Menfi Chardonnay 2022

Planeta Menfi Chardonnay

2022
92
SUCKLING

29,00

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Elaborado desde 1995 en la localidad siciliana de Menfi, donde la bodega Planeta cuenta con su base operativa, Planeta Chardonnay es en la actualidad uno de los vinos más representativos de la bodega y de la isla. La chardonnay fue la primera variedad en ser implantada aquí a mediados de los años ochenta, en los viñedos de Ulmo y Maroccoli, a una altitud comprendida entre los 250 y 415 metros sobre el nivel del mar y sobre terrenos especialmente arcillosos. De estas uvas maduradas bajo el sol siciliano, pero a la vez bajo el influjo de la fresca brisa mediterránea, nace este seductor vino blanco que resume mejor que ningún otro la historia de la bodega y deja patente la extraordinaria adaptación de las variedades internacionales a los suelos sicilianos.

Elegante y potente al mismo tiempo, Planeta Chardonnay envejece durante un año en barricas de roble Allier, la mitad de ellas nuevas y la otra mitad de segundo y tercer uso. Las peculiaridades del terroir y la mano experta de sus productores, con una larga experiencia de más de veinte años, son la base de este icónico vino apreciado por la critica nacional e internacional.

En copa nos encontramos con un vino de irresistible color dorado del que emana un complejo bouquet de notas frutales (piña, papaya y melón), flores blancas, almendras y deliciosos toques de vainilla y mantequilla fundida. Un aroma intenso, dulce y cálido, pero equilibrado gracias a la acidez de las notas de frutas tropicales. Redondo y aterciopelado en boca, cremoso y con una muy acertada acidez, se despide con un largo final de sutiles recuerdos ahumados.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Capa media-alta
Nariz
Agrumi canditi / Miel de mil flores / Meringa / Frutos secos / Frutta tropicale / Burro fuso
Boca
Cálido / Envolvente / Sapido / Estructurado / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Cous-cous / Ostras / Vellutata di ceci con scampi / Pescados ahumados

Puntuación y premios

202292 SK
202093 SK
201995 PK
201894 PK
201792 PK
201493 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
20 opiniones
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La bodega

Planeta

Planeta

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