Paquito El Chocolatero

Vino tinto joven con crianza Celler La Muntanya Alicante (España) Monastrell, Garnacha y Garnacha tintorera 4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente Basado en 3 opiniones Precio: 8,45 € IVA incl. botella de 0,75 L
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8,45 € botella de 0,75 L

Descripción de Paquito El Chocolatero

Tipo:
Vino tinto joven con crianza
Productor:
Celler La Muntanya
Denominación de origen:
Alicante (España)
Uvas:
Monastrell, Garnacha y Garnacha tintorera
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Paquito El Chocolatero 2010
Anverso y reverso

Valoración:

Paquito El Chocolatero es un vino que huele y sabe a mediterraneidad, a naturaleza y a tradición; una monastrell bien hecha, completada con ricas garnachas, que se deja beber con facilidad. Es ligero, con frescos aromas especiados en primer plano, que poco a poco va abriéndose en copa para ofrecer notas más dulzonas y cremosas. Ofrece una nariz muy pulida, mediterránea (finas hierbas) y limpia, una nariz elegante con un punto de calidez, con delicadas notas de piñones, de almíbar y de chocolate negro; es un vino bastante complejo y serio, un vino a tener en cuenta.

En boca es amable y redondo, jugoso y frutal, de intensidad media y buena estructura; cierra el postgusto sin aristas ni amargores, y tiene una persistencia notable. Un conjunto homogéneo y muy agradable y, algo que hemos compartido varios de quienes lo hemos catado, un vino que todavía mantiene sus atributos al cabo de un par de días de haber sido abierto, lo que nos confirma su calidad.

Este simpático vino es, además, uno de los resultados de un proyecto que va más allá de la elaboración de un buen vino: con el apoyo de Marc y Adriá Pérez (los famosos 'Les Cousins' del Priorat), su elaborador, el Celler La Muntanya, es un Proyecto de Microviña; en otras palabras, un proyecto que persigue la recuperación y regeneración de viñedos plantados en bancales minifundistas, pequeñas propiedades familiares, y que promueve un modelo de economía más humano, comprometido tanto con el ecosistema más inmediato (la protección del entorno y de las variedad autóctonas) como con la economía y la cultura de la comarca del Comtat. Y un último detalle, el porqué de la etiqueta: Paquito El Chocolatero se elabora en parte con una "microviña" propiedad del hijo de Gustavo Pascual Falcó, autor compositor del famoso paso doble del mismo nombre y que es pieza indispensable en las fiestas de moros y cristianos tan populares en la zona. Un vino completo en todos los aspectos.

Maridajes:
Arroces / carnes blancas / embutidos / conejo a las finas hierbas / ensaladas / cordero asado / parrilladas
Elaboración:
Envejecimiento:
La garnacha tintorera se crió sobre lías finas en una cuba de roble francés de 40 Hl durante 6 meses; la monastrell, en una tina de acero inoxidable sobre lías finas; la garnacha del país (giró), en barricas usadas (segundo y tercer año) de 500 l. de roble francés durante 6 meses.
Cata:
Vista:
Rojo picota / ribete granate / capa media
Nariz:
Fruta roja madura / notas especiadas / notas dulces / piñones / almíbar / elegante / limpio / fresco
Boca:
Amable / jugoso / frutal / refrescante
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Paquito El Chocolatero

4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente 4.33 /5 (Basado en 3 opiniones)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente An interesting blend | por: Alan 09 de Noviembre de 2018

An interesting blend of three of my favourite grapes producing a very pleasant tasting glass of wine, I intend to try other wines from this producer

Ver el texto traducido al español

3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente3.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Un vino que sorprende | por: Quque Miralles 30 de Enero de 2018

Un vino de la montaña de Alicante que sorprende. Muy recomendable. Buena relación calidad-precio. Ideal para una velada con amigos, familiares y/o la pareja.

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Muy buena rcp Es un buen vino de una magnífica bodega Mediterránia. | por: Raul 23 de Enero de 2018

Me encanto este vino Mediterráneo, es un vino auténtico, honesto y muy bien hecho, gran relación calidad precio, muy disfrutable para beber entre diario así como comidas informales con los amigos.

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