| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,3% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Olbieta Blanc destaca por su carácter mediterráneo y la frescura que aportan los viñedos situados en las zonas más elevadas. Con este vino, Marco Abella busca reflejar fielmente la esencia del territorio del que procede. Es un vino fresco y afrutado, elaborado a partir de Garnatxa Blanca y Macabeu, variedades autóctonas de la región.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Tonos verdosos / Limpio / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fruta fresca / Pera / Manzana / Albaricoque / Aromas florales / Hierbas aromáticas |
Boca | Equilibrado / Untuoso / Fresco / Agradable / Notas cítricas / Refrescante |
Maridajes
Marisco / Crustáceos / Sushi / Arroces de pescado / Todo tipo de pescados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Cada variedad se vendimia y fermenta por separado, respetando la identidad de cada parcela, ya que cada una aporta matices únicos. Este proceso permite obtener un vino de gran complejidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con el propósito de preservar al máximo los aromas y sabores primarios de las uvas, sin pasar por crianza posterior.
Viñedo
El viñedo en la Terra Alta se caracteriza por suelos arcillosos, con alta presencia de caliza y muy pobres en materia orgánica. La finca se encuentra en la zona más elevada de la región, lo que permite obtener uvas muy equilibradas, dotando al vino de un marcado carácter mediterráneo.
La bodega
Marco Abella
Propiedad de la familia Marco, viticultores desde el siglo XV, Marco Abella es una bodega que sigue un concepto de calidad parecido al modelo borgoñón de "clos", aplicando los preceptos de la biodinámica en las tareas de viticultura biodinámica y trabajando, principalmente, las variedades autóctonas (cariñena y garnacha) aunque también cultivan algo de cabernet sauvignon, syrah. Con estas premisas, la bodega persigue expresar la autenticidad, tipicidad y esencia del pueblo de...
