| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
El vino
Naranjuez Pinot Negra no es un pinot al uso, es un pinot muy negro, muy personal, rústico, por supuesto natural como todos los que elabora esta bodega, que nos llena la boca por su persistencia y sus notas balsámicas
Elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos a más de 900 metros de altitud. Vendimiado manualmente, macerado durante 6-8 días, realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza, sobre sus lías finas, durante 12 meses en barricas de roble europeo. Finalmente es embotellado sin filtrar y sin adición de sulfuroso.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 12 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble europeo |
| Clarificación y filtración | No filtrado |
La bodega
Bodegas Naranjuez
Bodegas Naranjuez es una pequeña bodega que elabora vinos procedentes de 2 hectáreas de viñedo, ubicadas a orillas del río Alhama, en la cara norte de Sierra Nevada. Antonio Vílchez es el alma y el espíritu de este proyecto. Sus viñas se emplazan a 900 metros de altitud sobre suelos arcilloso-calcáreos. Las cultiva sin productos químicos, usando solo productos naturales y respetando los ciclos naturales. En este...
