Mundo Zeppelling Mencía 2018 · Comprar por 22,70 € en Vinissimus
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Ficha técnica

Puntuación y premios

201894 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The new vintage of the red that used to be named Ozuela, like the village, has now been renamed to 2018 Mundo Zeppelling Mencía de Pueblo, as the villages and other geographical names will be used in the new classification of the wines—regional, village and single vineyard. Furthermore, it now contains grapes from different parishes of Ozuela, Rimor and Orbanajo, from Mencía-based field blends with variable percentages of Garnacha Tintorera, Palomino and Doña Blanca, depending on the plot. The soils in the zone are rich in slate, and the vines tend to be on steep slopes. It fermented with natural yeasts and 100% full clusters in open-top chestnut wood vats and matured in well-seasoned barriques for 10 months. There is more depth and nuance here, more complexity; it's more serious and has a more complex structure, with stony austerity, fine and elegant, with vibrant and bright flavors of acid berries. It's very tasty, elegant and floral but subtle. 2,500 bottles produced. It was bottled in October 2019.

— Luis Gutiérrez (30/6/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 94 PARKER

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Elaboración

Elaborado a partir de viñas viejas de más de 80 años, cultivadas en los pueblos de Ozuela, Orbanajo y Rimor (pedanías de Ponferrada). Prensado a pie con el racimo entero. Fermentación de cada parcela por separado en cubas de castaño de 2000 kg. Suave maceración, uso sólo de levaduras autóctonas. Tras la fermentación pasa 10 meses en barricas francesas de distintos usos.

Período de crianza10 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña80 años
SueloPizarra
Superficie2,50 hectáreas

La Bodega

Michelini i Mufatto & Javier González

Gerardo Michelini, Andrea Mufatto y Javier González se unen en este nuevo proyecto en tierras bercianas. Mundo Zeppelling, es una apuesta para elaborar vinos a partir de la recuperación de viejos viñedos olvidados. Vinos de pueblo, de montaña, que reflejen las características de cada terreno.

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