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Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2018

Alois Lageder Pinot Grigio Porer

2018
Alto Adige (Italia)
BIODINÁMICO

Este vino es el resultado de un ensamblaje de varios componentes. Una parte de la uva se vinificó de...

Últimas 2 botellas. Disponible en 6 días

18,40

/ bot. 0,75 L

Descripción de Alois Lageder Pinot Grigio Porer 2018

Tipo

Vino Blanco

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Este vino es el resultado de un ensamblaje de varios componentes. Una parte de la uva se vinificó de inmediato, otra permaneció 15 horas en contacto con los hollejos y una tercera parte permaneció aproximadamente un año en contacto con los tallos y hollejos. Cada año, impulsada por el placer de experimentar y un espíritu innovador, la empresa busca la mejor manera de integrar varios componentes juntos, para crear un vino elegante, fresco y preciso.

De color amarillo pajizo con ligeros reflejos cobrizos, en nariz presenta aromas delicados, con un bouquet afrutado de melón y melocotón, especiado y rico en notas minerales. Estructurado pero dinámico, es fresco y afrutado, seco y persistente. Acompaña infinidad de entrantes, terrinas y patés, jamón y embutidos, pescados, crustáceos, carnes blancas, aves.

Elaboración

BIODINÁMICO

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

    Alois Lageder

    Alois Lageder

    Cultivar cincuenta hectáreas en régimen biodinámico y con un impacto ambiental cero no es una tarea fácil, pero Alois Lageder lo consigue completamente, conjugando un enfoque filosófico aparentemente ideal y extremista con un estilo preciso, directo, exquisito y unos vinos sin mácula. Fundada en 1823 y siendo Alois ya la quinta generación al frente de la propiedad, esta bodega familiar destaca por su capacidad de fusionar tradi...