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La Florens 2017

La Florens

2017
Montsant (España)
ECOLÓGICO

La Florens es uno de los vinos más finos y elegantes de la DO Montsant. Las uvas con que se elabora ...

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23,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de La Florens 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Montsant (España)

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

La Florens es uno de los vinos más finos y elegantes de la DO Montsant. Las uvas con que se elabora provienen de una finca de suelos arcillosos con cepas de entre 40 y 100 años de edad, pese a que tan sólo las uvas de las cepas centenarias se destinan a la elaboración de La Florens. Los trabajos manuales y ecológicos en el viñedo garantizan el mimo necesario para una fruta expresiva como pocas.

En bodega, todos los vinos de Josep Grau se rigen por un mismo principio: dejar que la uva se exprese sin corsés y, por supuesto, La Florens no es una excepción. Las levaduras indígenas serán las encargadas de dirigir la fermentación, mientras que el cemento y la madera de gran volumen se ocuparán de preservar la esencia de la fruta.

En nariz percibimos al instante las ciruelas y las cerezas en licor acompañadas de sutiles pétalos azules. Unos instantes más tarde aparecen los recuerdos a mermelada de naranja amarga propios de las grandes garnachas. Su entrada en boca es fluida y delicada, su tacto granulado seduce de inmediato mientras una fina acidez contrarresta una inusitada amabilidad láctica. La madera se intuye en los recuerdos a cacao, especias y virutas de roble, aunque siempre en segundo plano. Los taninos se perciben, firmes aún, pero no hieren; la mineralidad en forma de tierra fría recubre el conjunto del vino vistiéndolo de carácter y de tipicidad. Crecerá y se seguirá redondeando en botella, por lo que no deben temer guardarlo una temporada más.

Quesos semicurados / Carnes a la piedra / Aves asadas

  • Edad de la viña:Entre 40 y 100 años
  • Suelo:Arcilloso
ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:14 meses
  • Tipo de madera:Roble
  • Vista:Brillante / Rojo picota / Limpio
  • Nariz:Notas especiadas / Notas minerales / Notas balsámicas / Violetas / Pétalos de rosa / Aromas frutales / Aromas florales / Pimienta negra / Fruta negra madura / Sílex
  • Boca:Fresco / Largo / Buena acidez / Fruta madura / Taninos bien integrados / Final agradable / Voluminoso / Textura agradable
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes

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3 opiniones
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por: Björn W (15/9/2019) - Añada 2016

Excellent red wine!

I have tried different wines from Josep Grau. Always very nice wines and a good value. But this one is something extraordinary. One of the best red wines I have tasted!

por: Dieter (15/7/2019) - Añada 2016

Eleganter und ausdrucksstarker Montsant-Garnatxa

Der Viticultor und Visionär „Josep Grau“ beeindruckt nicht nur mit exzellenten Montsant-Weinen, sondern auch mit einem feinen Gespür für Familie und Tradition. Sein roter Top-Garnatxa, der mit dem bunten Stieglitz auf dem Etikett, ist z.B. eine Hommage an seine Mutter Florens. Als seine Eltern vom verarmten Land nach Barcelona ziehen mussten, willigte die Mutter nur ein, wenn sie in der Stadt einen Vogel halten dürfe. Ihr Stieglitz, immer wieder ersetzt, blieb und blieb, und verwob sich in der Erinnerung mit der Mutter. Ironie: Nach erfolgreicher urbaner Geschäftstätigkeit ist es nun der Sohn, der zurückkehrt auf das Land und dort seine Visionen verwirklicht. Die Garnatxa-Rebstöcke des sortenreinen „La Florens 2016“ sind uralt und tragen jeweils nicht mehr als eine Handvoll Früchte. Die verwandelt Josep Grau allerdings in einen Montsant-Garnatxa voller Kraft und Subtilität. Reife Früchte in der Nase, Wiesenblumen, feine Gewürzmischung; im Mund weitausholend, fruchtig, geschmeidig, würzig, rauchig, vibrierend. Beeindruckender Montsant-Garnatxa.

por: Dieter (8/6/2018) - Añada 2015

Ein ausdrucksstarker, eleganter, fast sinnlicher Montsant-Garnatxa

Josep Graus „La Florens“ ist nicht nur das Aushängeschild seines Weinkellers, sondern auch eine Hommage an seine Mutter Florens. Und der Stieglitz auf dem Etikett? Eine nette Geschichte: Als Josep Graus Eltern vom verarmten Land nach Barcelona ziehen mussten, willigte die Mutter nur ein, wenn sie in ihrer städtischen Küche einen Vogel halten dürfe. Der Stieglitz blieb und blieb, und verwob sich in der Erinnerung mit der Mutter. Für Josep Grau blieb er zudem Erinnerung an seine ländlichen Wurzeln, zu denen er nach urbaner Geschäftstätigkeit nun als visionärer Viticultor zurückgekehrt ist. Die Garnatxa-Rebstöcke seines „La Florens“ sind über hundertjährig und tragen oft nur eine Handvoll Früchte. Daraus entsteht ein bemerkenswerter Montsant-Garnatxa voller Kraft und Subtilität, der sich im Glas wunderbar entwickelt. Auffallend blumig in der Nase, Lavendel, Veilchen, reife rote Früchte, Gewürznelken, Zitrusnoten; im Mund fruchtbetont, lebendige Säure, gebändigte Tannine, geschmeidige Textur, etwas rauchig; vibrierend frischer Nachklang. Ein toller Montsant-Garnatxa.