Descripción de Jourdan & Pichard Chinon Les Varesnes 2011
Valoración
Jourdan & Pichard Chinon Les Varesnes es un cabernet franc que se vendimia de parcelas de viñas de 35 años. El vino tiene un color rojo granate brillante con una nariz elegante con sabores de fruta madura y negra. Una boca franca que llega a terminar en una hermosa longitud.
Maridajes
Pescado a la brasa / Aves de caza / Carnes a la brasa
Viñedo
- Edad de la viña:35 años
- Suelo:Arcilloso-calcáreo
- Clima:Atlántico
Elaboración
Notas de cata
- Vista:Brillante / Berenjena
- Nariz:Notas florales / Especias / Fruta negra madura
- Boca:Sabroso / Largo / Franco
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
