| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 10,5% |
Ficha técnica
El vino
El Tiques fermenta en barrica y posteriormente pasa fugazmente por ánfora; se elaboran sólo 600 botellas. Es un xarel·lo limpio y profundo, sin sulfitos. Fresco y profundo, de nariz cítrica y delicada, con cierto empuje en boca adornado de aromas anisados y de confitería. De volumen medido y acidez vertical, con un final seco de recuerdos salinos que lo convierte en un vino terriblemente gastronómico. Crecerá en botella.
Puntuación y premios
| 2021 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Joan Rubió
Joan Rubió estudió en Espiells y Tarragona al tiempo que se dedicaba a producir uva. Él mismo recuerda como, a sus 10 años, se dejó de producir vino en casa y se empezó a vender la uva. Aquello le dejó marcado y perpetuó en él la sensación de estarse perdiendo la parte más bella del proceso del vino: la vinificación. Después de estudiar y conocer a Ton Mata (Recaredo), empezó a...
