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España
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Can Credo 2015

Can Credo

2015
BIODINÁMICO
93
PARKER
91
PEÑÍN
Agotado

19,40

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%
Producción1333 botellas

El vino

Can Credo es un vino de finca, un monovarietal de xarel·lo procedente de un único viñedo, trabajado según los principios de la agricultura ecológica (certificado CCPAE) y biodinámica. De su primera añada, 2008, se embotellaron tan sólo 1200 botellas y en las siguientes se sigue limitando a una producción de entre 6000 y 8000 botellas, todas ellas numeradas.

La filosofía en la que se enmarca este vino no es otra que la que rige la elaboración de los cavas Recaredo, de la misma familia Mata: reflejar el carácter varietal y del terruño. De aquí que su paso por barrica sea muy leve (fermenta en barricas y mantiene su estancia en madera hasta escasamente un mes), lo justo para confirmar su estructura. En definitiva, un vino que mantiene la línea de transparencia de sus hermanos de cava, sutil, elegante y equilibrado, un vino que no busca la exuberancia sino la sobriedad y la profundidad que le permitirán acompañar deliciosos momentos gastronómicos.

Consumo y conservación

10 ºC

Puntuación y premios

201593 PK91 PN
201492 PK
201391 PK
201093 PK92 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza2 meses
Tipo de maderaRoble

La bodega

Celler Credo

Celler Credo

En el Celler Credo, el proyecto de vinos tranquilos del equipo de Recaredo, se definen como defensores de la bio (vida) y la dinámica (movimiento). Se mueven por unos valores que nos acercan a la tierra, a los territorios y a los paisajes del Penedès de los que forman parte. Asumen el compromiso de elaborar vinos blancos de terruño, sin fertilizantes químicos, ni pesticidas ni herbicidas. Vinos que se sinceran y se erigen en cronistas de una historia sensorial genuina y sin...

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