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Irur Blanc 2018

Irur Blanc

2018
España (España)

Irur significa «3 cosas» en la lengua de los íberos y en un pequeño pueblo de Terra Alta, 3 cosas de...

17,30

/ bot. 0,75 L

Descripción de Irur Blanc 2018

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Irur significa «3 cosas» en la lengua de los íberos y en un pequeño pueblo de Terra Alta, 3 cosas deben presentarse en un proyecto: vino, cerámica y poesía. Jaume creó estos nuevos vinos llamados Irur donde las uvas 100% Garnacha Blanca de viñas viejas que provienen de un pequeño viñedo en Arenys de Lledó(Matarranya, Teruel) de entre 35 y 70 años, la ánfora involucrado a prestigiosos alfareros de la zona y el resultado es poesía para los sentidos.

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 35 y 70 años
  • Suelo:Calcáreo / Limoso
  • Clima:Continental con influencia mediterránea
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Notas de cata

  • Vista:Amarillo dorado / Tonalidades naranjas
  • Nariz:Complejo / Intensidad alta / Fruta blanca / Especias / Almendra / Sotobosque
  • Boca:Sedoso / Fresco / Largo / Untuoso / Salino

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 7 ºC y 9 ºC

Celler Ficaria Vins

Celler Ficaria Vins

Jaume Roca, actual propietario de Ficaria Vins junto a su esposa Montse Castro, no tiene estudios oficiales relacionados con el vino, pero todos sus antepasados habían trabajo la viña con el fin de vender la uva a las cooperativas. El proyecto Ficaria nace en 2003, fruto de la afición de Jaume al vino y del largo poso familiar. Empezaron vinificando solamente tres barricas de la primera cosecha, pero viendo que los resultados eran esperanzadores se lanzaron de lleno a elab...