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Heredad X 2017
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

La gama de vinos Heredad, de Bodegas Carlos Valero, nace para celebrar los veinte años de la salida al mercado de su primera referencia y asienta las bases de una interesante colección de garnachas interpretadas (y elaboradas) por prestigiosos enólogos; en esta ocasión, por Jorge Navascués, buen conocedor de las garnachas aragonesas, cuya excelente labor ya hemos podido comprobar como director técnico de Pago de Aylés y de su proyecto familiar Viñedos de Mancuso.

Heredad X transmite sin defectos el equilibrio entre la frutosidad de la garnacha y las notas de crianza, es un vino que hará las delicias de los amantes de los vinos con sutiles vainillas y caramelos pero que seducirá también a los que buscan la fruta en pureza, sin enmascarar: las notas de su corto paso por barrica están muy bien integradas.

A la vista, Heredad X es un vino atractivo, muy limpio y brillante, con un color entre picota y rubí muy vivo, y en nariz es abierto, expresivo, con aromas frutales propios de la variedad, cerezas, frambuesas y frutas silvestres (zarzamora), con esas notas cremosas de la crianza que comentábamos, siempre dominadas por el frescor y la intensidad de la fruta. Completa su complejidad un fondo balsámico y una notas polvorientas que le dan un toque de calidez.

En boca se confirma ese mismo equilibrio, es jugoso y frutoso, sin amargores ni dulzores que empalaguen, sedoso y fácil de beber; tan válido para el día a día y para acompañar tapas en situaciones informales, como para maridar platos más elaborados y exquisitos. Una buena garnacha de Aragón.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Rojo púrpura / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Notas varietales / Cerezas / Frambuesa / Notas de crianza / Cacao / Notas tostadas
Boca
Pleno / Aterciopelado / Afrutado / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Tapas / Carnes al horno / Barbacoas / Arroces / Rabo de toro

Puntuación y premios

201291 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
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