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Finca Viladellops Turó de les Abelles 2017

Finca Viladellops Turó de les Abelles

2017
Penedès (España)
ECOLÓGICO

El Turó de les Abelles (el cerro de las abejas) es el vino más codiciado y premiado de Finca Viladel...

26,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Finca Viladellops Turó de les Abelles 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

El Turó de les Abelles (el cerro de las abejas) es el vino más codiciado y premiado de Finca Viladellops. Su limitada producción (cerca de 2000 botellas) y su extraordinaria expresividad lo han convertido en un corto espacio de tiempo en un vino imprescindible para entender las posibilidades del Penedés moderno.

En cada botella de Turó de les Abelles se recoge todo el saber acumulado a través de los años por Finca Viladellops, de su entorno y, muy en particular, de la variedad garnacha. Dicha uva crece en la parcela que da nombre al vino, una finca de suelos pedregosos y calcáreos que dotan de un intenso carácter mineral a la afable garnacha. Las uvas de syrah que la complementan, proceden de una viña abundante en fósiles marinos. Tras recoger la fruta en cajas de 15 kilos, el mosto macera en frío con los hollejos antes de empezar su fermentación en barricas abiertas de roble francés, conducido por las levaduras silvestres. Después recibirá una crianza de 24 meses en el mismo tipo de roble.

Se trata de un vino intenso a la par que delicado, sin demasiada extracción, pero de nariz exuberante. Sus aromas predominantes son los de fruta silvestre madura y especias como el clavo o la vainilla, adornados de la fina mineralidad que define siempre los vinos de Finca Viladellops. En boca es ancho y largo por igual, sabroso y especiado, con seductores tonos torrefactos, de regaliz, de turba y de bosque mediterráneo. Acidez y volumen se combinan a la perfección para cincelar un vino redondo de principio a fin, cuyo final salpicado de fino dulzor genera al instante un grato recuerdo.

Se recomienda decantar una media hora antes de su servicio.

Maridajes

Verduras a la brasa / Quesos curados / Filete a la pimienta

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:24 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Oscuro / Granate / Cubierto
  • Nariz:Notas varietales / Notas minerales / Fruta negra / Aromas frutales
  • Boca:Potente / Estructurado / Sabroso / Largo / Carnoso / Buena acidez / Regaliz / Notas torrefactas / Voluminoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC
  • Decantación:Se recomienda decantar

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
5 estrellas
0
4 estrellas
1
3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: PRRV (6/8/2017) - Añada 2012

Magnífico vino, gran relación calidad-precio

Muy buen vino, para acompañar asados y carnes frías. Color marrón intenso, capa alta. Aromas a frutos negros pasificados, especias y minerales. Potente en boca, acidez correcta, sabores a clavo macerado, carnoso, final largo.

Finca Viladellops

Finca Viladellops

Finca Viladellops se encuentra en el Penedés, a tan sólo 45 kilómetros de Barcelona y 250 metros sobre el nivel del mar. Las terrazas de almendros, olivos y vides se enzarzan en la abrupta orografía del macizo del Garraf desde tiempos inmemorables. En la actualidad, Finca Viladellops elabora vinos con un marcado carácter del terroir gracias a los suelos pobres y calcáreos que condicionan el escaso vigor de las plantas e imponen producciones bajas y bayas pequeñas, al tiempo q...