Finca Viladellops Turó de les Abelles 2017 · Comprar por 26,50 € en Vinissimus
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Finca Viladellops Turó de les Abelles 2017

Finca Viladellops Turó de les Abelles

2017
ECOLÓGICO

26,50

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

El Turó de les Abelles (el cerro de las abejas) es el vino más codiciado y premiado de Finca Viladellops. Su limitada producción (cerca de 2000 botellas) y su extraordinaria expresividad lo han convertido en un corto espacio de tiempo en un vino imprescindible para entender las posibilidades del Penedés moderno.

En cada botella de Turó de les Abelles se recoge todo el saber acumulado a través de los años por Finca Viladellops, de su entorno y, muy en particular, de la variedad garnacha. Dicha uva crece en la parcela que da nombre al vino, una finca de suelos pedregosos y calcáreos que dotan de un intenso carácter mineral a la afable garnacha. Las uvas de syrah que la complementan, proceden de una viña abundante en fósiles marinos. Tras recoger la fruta en cajas de 15 kilos, el mosto macera en frío con los hollejos antes de empezar su fermentación en barricas abiertas de roble francés, conducido por las levaduras silvestres. Después recibirá una crianza de 24 meses en el mismo tipo de roble.

Se trata de un vino intenso a la par que delicado, sin demasiada extracción, pero de nariz exuberante. Sus aromas predominantes son los de fruta silvestre madura y especias como el clavo o la vainilla, adornados de la fina mineralidad que define siempre los vinos de Finca Viladellops. En boca es ancho y largo por igual, sabroso y especiado, con seductores tonos torrefactos, de regaliz, de turba y de bosque mediterráneo. Acidez y volumen se combinan a la perfección para cincelar un vino redondo de principio a fin, cuyo final salpicado de fino dulzor genera al instante un grato recuerdo.

Se recomienda decantar una media hora antes de su servicio.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Oscuro / Cubierto
Nariz
Notas minerales / Aromas frutales / Fruta negra / Notas varietales
Boca
Potente / Largo / Sabroso / Carnoso / Notas torrefactas / Regaliz / Buena acidez / Voluminoso / Estructurado

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

Verduras a la brasa, Quesos curados, Filete a la pimienta

Puntuación y premios

200891 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza24 meses
Tipo de maderaRoble francés

La Bodega

Finca Viladellops

Finca Viladellops

Finca Viladellops se encuentra en el Penedés, a tan sólo 45 kilómetros de Barcelona y 250 metros sobre el nivel del mar. Las terrazas de almendros, olivos y vides se enzarzan en la abrupta orografía del macizo del Garraf desde tiempos inmemorables. En la actualidad, Finca Viladellops elabora vinos con un marcado carácter del terroir gracias a los suelos pobres y calcáreos que condicionan el escaso vigor de las plantas e imponen producciones bajas y bayas pequeñas, al tiempo que...

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