País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Fedellos do Couto Cortezada 2019

Fedellos do Couto Cortezada

2019
93
PARKER
Agotado

16,15

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Cortezada procede de la viña del Pazo do Couto, una pieza de cerca de dos hectáreas de extensión en el que se encuentra un antiguo lagar. Situado en la ribera del Sil, a 400 metros de altitud, recibe un clima atlántico, con influencia mediterránea.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso / Limpio / Brillante
Nariz
Notas de sotobosque / Aromas florales / Violetas / Aromas frutales / Fruta negra / Notas minerales / Notas balsámicas / Notas especiadas
Boca
Buena acidez / Goloso / Taninos redondos / Fruta negra madura / Notas minerales / Final agradable / Equilibrado / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 15 ºC y 17 ºC

Maridajes

Aperitivos / Carnes blancas / Aves / Carnes a la brasa / Carnes rojas / Arroces de carne / Embutidos / Jamón / Quesos semicurados

Puntuación y premios

201993 PK
201893+ PK
201793+ PK
201493+ PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza12 meses
Edad de las barricasUsadas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña15 años
SueloEsquistos / Pizarra
ClimaAtlantico con influencia mediterránea

La bodega

Fedellos do Couto

Fedellos do Couto es el nuevo proyecto de Luis Taboada, Pablo Soldavini, Curro Barreño y Jesús Olivares. Situado en el Pazo do Couto, en la Ribeira Sacra, controlan 4 hectáreas de viñedo, una mitad en propiedad y otro tanto en colaboración con viticultores jóvenes de la zona. Tres de las hectáreas del proyecto se cultivan en orgánico, estando la cuarta en conversión. Su filosofía es elaborar vinos que reflejen el terruño, la añada y las variedades autóctonas gallegas. Actualmente...

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