Eulogio Pomares Castiñeiro Espadeiro

Viñedo

• Edad de la viña:40 años
• Suelo:Aluvión / Graníticos
• Clima:Atlántico
• Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

• Material de vinificación:Madera
• Período de crianza:6 meses
• Edad de las barricas:Usadas
• Tipo de madera:Roble francés
• Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar

Notas de cata

• Vista:Rojo picota / Capa baja
• Nariz:Fruta roja / Notas especiadas / Cerezas / Notas balsámicas / Arándanos / Aromas frutales / Aromas florales / Rosas
• Boca:Fresco / Notas frutales / Buena acidez / Taninos redondos / Ligero / Notas balsámicas