Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena
2017Barbera d'Alba (Italia)
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Descripción de Enrico Serafino Barbera d'Alba Pajena 2017
Valoración
Enrico Serafino Barbera d'Alba es un vino fascinante con una hermosa personalidad. De color rojo rubí intenso en la juventud, con tendencia al rojo granate después del envejecimiento, la nariz expresa un perfume vinoso, intenso pero delicado, con notas de cereza, grosella y especias. En el paladar parece seco, con una notable plenitud de cuerpo que se vuelve más refinado con el tiempo. Perfecto para acompañar embutidos, carnes rojas asadas, aves, caza y quesos duros.
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
