| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
| Producción | 1200 botellas |
¡Novedad!
El Imperio
2023ECOLÓGICO
91+
PARKER
92
PEÑÍN
92
TIM
ATKIN
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
Vista: color cereza muy intenso, profundo y brillante.
Nariz: aromas de fruta roja madura, con un claro perfil terroso y balsámico, que recuerda al viñedo viejo y al entorno natural.
Boca: vino estructurado y potente, con buena acidez que aporta frescura y equilibrio. Los taninos son abundantes, de grano fino y ligeramente terrosos y polvorientos, aportando una rusticidad elegante. El final deja un amargor fino y agradable que alarga el paso y refuerza el carácter gastronómico del vino.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Puntuación y premios
| 2023 | 91+ PK | 92 PN | 92 TA |
|---|
PK: ParkerPN: PeñínTA: Tim
atkin
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Fermentación con 100 % de raspón (racimos enteros). Tras la fermentación conjunta de todas las variedades, el vino se afina 8 meses en tinaja de arcilla de 400 litros para preservar la frescura, la textura y la expresión del suelo.
| Período de crianza | 8 meses |
|---|
Viñedo
El Imperio
Viñedos centenarios a pie franco, de secano
| Edad de la viña | 100 años |
|---|---|
| Suelo | Guijarros |
| Clima | Continental con influencia mediterránea |
| Rendimientos | Rendimientos muy bajos |
| Altitud | 769,00 metros |
La bodega
Bodega las Calzadas
Bodega Las Calzadas es una bodega familiar ubicada en Pozoamargo, Cuenca. En este lugar se recuperan los métodos de elaboración tradicionales, utilizando antiguas tinajas de barro provenientes de bodegas de finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Estos métodos se han revitalizado bajo la marca Tinácula, que proviene del latín y significa "tinaja pequeña".Los viñedos, que tienen más de 80 años de antigüedad, son ecológicos y son atendidos por un equipo familiar. Este...
