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Ekiar 2017

Ekiar

2017
España (España)

Ekiar es un monovarietal de macabeu elaborado por Jaumer Roca (Ficaria Vins, La Figuera-Montsant) en...

20,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Ekiar 2017

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Ekiar es un monovarietal de macabeu elaborado por Jaumer Roca (Ficaria Vins, La Figuera-Montsant) en Arenys de Lledó en la comarca del Matarranya (Teruel). Viñedo viejo de 50 años de escasos rendimientos.

Viñedo

  • Edad de la viña:50 años
  • Suelo:Calcáreo / Limoso
  • Clima:Continental con influencia mediterránea

Elaboración

  • Período de crianza:10 meses
  • Edad de las barricas:Usadas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Clarificación y filtración:Ligero filtrado antes de embotellar

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Celler Ficaria Vins

Celler Ficaria Vins

Jaume Roca, actual propietario de Ficaria Vins junto a su esposa Montse Castro, no tiene estudios oficiales relacionados con el vino, pero todos sus antepasados habían trabajo la viña con el fin de vender la uva a las cooperativas. El proyecto Ficaria nace en 2003, fruto de la afición de Jaume al vino y del largo poso familiar. Empezaron vinificando solamente tres barricas de la primera cosecha, pero viendo que los resultados eran esperanzadores se lanzaron de lleno a elab...