| Tipo | Vino rosado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las uvas en su punto óptimo de madurez. La fermentación tiene lugar a 16 °C durante unos 20 días, conservando así la frescura y los aromas varietales. Posteriormente, el vino se cría durante tres meses en un depósito de cemento junto a sus lías fermentativas, con la adición de lías finas de Garnacha Blanca, lo que aporta mayor volumen, complejidad y una textura sedosa en boca.
| Material de vinificación | Cemento |
|---|---|
| Período de crianza | 3 meses |
La bodega
Edetària
Edetària es el proyecto personal de Joan Àngel Lliberia, hijo de agricultor y nieto de enólogo, ingeniero agrónomo de formación y un verdadero apasionado de su tierra y de la viña, cuyo esfuerzo y buen trabajo le ha merecido un lugar entre los vinos de autor de referencia de la Terra Alta, una denominación con una larguísima tradición vitivinícola y una experiencia elaboradora más que consolidada, que hoy intenta seguir los pasos de la vecina Priorat. Trabajo riguroso con algo...
