Cuvée S.M. 1st Edition Côtes du Rhône · Comprar por 21,55 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Cuvée S.M. 1st Edition Côtes du Rhône

Cuvée S.M. 1st Edition Côtes du Rhône

Otra pequeña joya del brillante Xavier Vignon
94
PARKER

21,55

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Cuvée S.M. 1st Edition Côtes du Rhône es un vino singular y sin añada elaborado a partir de una mezcla de diferentes vendimias. Un vino realmente emocionante y de manos de uno los mejores enólogos del Valle del Ródano, Xavier Vignon, un visionario que conjuga tradición, terruño y libertad creativa. Cuvée S.M. 1st Edition reúne, de forma brillante y a partes iguales, las viñas de syrah de 60 años del Valle del Ródano Norte (cosecha 2011) y las viñas de garnachas de más de 80 años del Valle del Ródano Sur (cosecha 2012).

¿A qué sabe este vino?

Un magnífico vino de estilo voluptuoso, pero elegante, y un perfecto representante del terroir y las variedades de las que procede. Todo un regalo para los sentidos, con una aromática que conjuga las notas especiadas y florales con los recuerdos de cereza picota, ciruelas negras y aceitunas negras, y una textura que envuelve el paladar.

Vista
Rojo rubí
Nariz
Fruta negra / Ciruelas / Regaliz / Aceitunas
Boca
Amplio / Complejo / Taninos redondos / Envolvente / Equilibrado / Elegante

Consumo y conservación

Para beber ahora o conservar los próximos 4 años.

Servir entre 15 ºC y 16 ºC

Maridajes

Parrilladas de carne / Pichón asado / Solomillo

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The NV Côtes du Rhône S.M. is thrilling stuff. Made from equal parts Grenache and Syrah and aged half in concrete and half in barrel, it offers a full-bodied, voluptuous and decadent style to go with overflowing notes of plum and darker fruits, licorice and violets. Gorgeous on all counts, it’s a shockingly good Côtes du Rhône to drink over the coming 4-6 years, although I wouldn’t be surprised to see it last even longer.

— Jeb Dunnuck (31/10/2014)Robert Parker Wine Advocate94 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
4 opiniones

Elaboración

La garnacha envejece en depósitos de hormigón para preservar la delicadeza de la fruta y la syrah envejece en barricas de un vino durante 14 meses.

Material de vinificaciónHormigón / Madera
Período de crianza14 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Para una mayor complejidad, el Cuvée SM es una mezcla de varias añadas, la S para Septentrional hecha de 50% de viñas Syrah de 60 años del Valle del Ródano Norte (cosecha 2011). Y la M para Méridional hecha de 50% Garnacha de más de 80 años del Valle del Ródano Sur (cosecha 2012).

La syrah provienen de 12 parcelas diferentes ubicadas en suelos arenosos, de granito y Loess. La garnacha proviene de 13 parcelas diferentes, en varios suelos de arena, grava y guijarros. Todas las parcelas fueron seleccionadas por su Excepcional concentración y composición de sales minerales.

 

Edad de la viñaEntre 60 y 80 años
SueloArenoso / Graníticos
ClimaContinental con influencia mediterránea
RendimientosRendimientos moderados
OrientaciónNorte-Sur

La bodega

Xavier Vignon

Con una vasta experiencia en países como Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Sudáfrica, y una trayectoria de más de 20 años como asesor enológico en Châteauneuf du Pape y en todo el sur del Ródano, Xavier Vignon está considerado en la actualidad uno de los mejores enólogos de esta región. Este profundo conocimiento del sector le permite, siempre desde el máximo respeto por el terroir...

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